

チャ【茶】 |
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| 植物データ | ||
| 学名 | Camellia sinensis | |
| 科目/属名 | ツバキ科 ツバキ属 常緑中木 | |
| 開花期 | 10~11月 | |
| 薬草としてのデータ | ||
| 生薬名 | チャヨウ【茶葉】 | |
| 薬用部 | 葉 | |
| 採取時期 | 5~6月 | |
| 作り方 | 蒸してから日干しにする。 | |
| 主要成分 | カフェイン、タンニン、カテキン | |
| 効果/効能 | 発汗作用、利尿作用、収斂作用、殺菌作用 | |
| 備考 | ||
| 利用分野 | ||
| 健康茶 | ○緑茶、日本茶、番茶 | |
| 効果・効能・予防 | ・発汗作用 ・利尿作用 ・収斂作用 ・殺菌作用 |
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| 薬草・漢方 | ○ | |
| 青汁 | - | |
| 料理の食材 | ○緑茶料理 葉(天ぷら) | |
| 薬草酒・薬用酒 | ○緑茶風呂 | |
| 入浴剤 | ○緑茶風呂 | |
| 草木染 | ○緑茶染め | |
| その他 | 緑茶石鹸、緑茶パック、緑茶化粧水 | |