豊富な健康茶の中から清浄で高品質なものを見極め、自分に合ったものを選択することが大切です。
フキノトウ【ふきのとう】 |
||
|---|---|---|
 |
||
| 植物データ | ||
| 学名 | Petasites japonicus | |
| 科目/属名 | キク科 フキ属 | |
| 開花期 | ３～４月 | |
| 薬草としてのデータ | ||
| 生薬名 | ワカントウカ | |
| 薬用部 | 雌花、花茎 | |
| 採取時期 | ３～４月の開花期 | |
| 作り方 | 陰干しにする。 | |
| 主要成分 | ・クエルセチン ・ケンエフェロール ・精油 |
|
| 効果/効能 | 健胃、咳止め | |
| 備考 | ||
| 利用分野 | ||
| 健康茶 | ○ふきのとう茶 | |
| 効果・効能・予防 | ・健胃 ・咳止め ・のどの痛み |
|
| 薬草・漢方 | ○ | |
| 青汁 | － | |
| 料理の食材 | ○ふきのとう料理 ふきのとう味噌、ふきのとう天ぷら、ふきのとう佃煮 |
|
| 薬草酒・薬用酒 | ○フキノトウ酒・・・ふきのとうを洗って水切りしホワイトリカーに１ヶ月ほど漬込み取り出す。その後、熟成するまで２～３ヶ月程度待つと出来上がり。 | |
| 入浴剤 | － | |
| 草木染 | － | |