ニッケイ【肉桂】 |
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| 植物データ |
| 学名 |
Cinnamomum |
| 科目/属名 |
クスノキ科 クスノキ属 |
| 開花期 |
５～６月 |
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| 薬草としてのデータ |
| 生薬名 |
ケイヒ【桂皮】 |
| 薬用部 |
樹皮 |
| 採取時期 |
５～６月の開花期 |
| 作り方 |
日干しにする。 |
| 主要成分 |
シンナムアルデヒド、オイゲノール、サフロール、ケイヒアルデヒド、シネオール |
| 効果/効能 |
発汗、健胃、食欲不振、消化不良 |
| 備考 |
別名はシナモン |
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| 利用分野 |
| 健康茶 |
シナモンティー、ニッケイ茶 |
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効果・効能・予防
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発汗、健胃、食欲不振、消化不良 |
| 薬草・漢方 |
○ |
| 青汁 |
－ |
| 料理の食材 |
○樹皮(香辛料)、シンモンケーキ、シナモンクッキー |
| 薬草酒・薬用酒 |
○ニッケイ酒 |
| 入浴剤 |
－ |
| 草木染 |
－ |
| その他 |
シナモンロール、 |
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