サンザシ【山査子】 |
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| 植物データ |
| 学名 |
Crataegus cumeata |
| 科目/属名 |
バラ科 サンザシ属 落葉低木 |
| 開花期 |
４～５月 |
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| 薬草としてのデータ |
| 生薬名 |
サンザシ【山査子】 |
| 薬用部 |
果実、葉 |
| 採取時期 |
１０月頃 |
| 作り方 |
日干しにする。 |
| 主要成分 |
フラボノイド(ルチン、ケルシトリン)、サポニン、テリテルペノイド、クエルセチン、ヒペロシド、ビテキシン |
| 効果/効能 |
消化吸収を助ける作用、心臓病、健胃、消化不良
胃炎、整腸、下痢、二日酔い |
| 備考 |
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| 利用分野 |
| 健康茶 |
○さんざし茶 |
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効果・効能・予防
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・消化吸収を助ける作用
・心臓病
・健胃
・消化不良
・胃炎
・整腸
・下痢
・二日酔い
・利尿作用 |
| 薬草・漢方 |
○ |
| 青汁 |
－ |
| 料理の食材 |
○果実(ドライフルーツ、菓子、サンザシ餅)
肉類の消化を助ける作用があるので、中華料理では食後にサンザシの果実の砂糖漬けがよく食べられます。 |
| 薬草酒・薬用酒 |
○サンザシ酒 |
| 入浴剤 |
－ |
| 草木染 |
－ |
