豊富な健康茶の中から清浄で高品質なものを見極め、自分に合ったものを選択することが大切です。
ショウガ【生姜】 |
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| 植物データ | ||
| 学名 | Zimgiber officinale | |
| 科目/属名 | ショウガ科 ショウガ属 | |
| 開花期 | ６～７月 | |
| 薬草としてのデータ | ||
| 生薬名 | ショウキョウ【生姜】 | |
| 薬用部 | 塊根 | |
| 採取時期 | １０月頃 | |
| 作り方 | 日干しにする。 | |
| 主要成分 | ジンゲロール、ショウガオール、アントシアニン シネオール、ジンギベレン |
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| 効果/効能 | 殺菌作用、発汗作用、食欲増進、免疫機能増進 | |
| 備考 | ||
| 利用分野 | ||
| 健康茶 | ○しょうが湯、しようが紅茶 | |
| 効果・効能・予防 | 殺菌作用、発汗作用、食欲増進、免疫機能増進 | |
| 薬草・漢方 | ○ | |
| 青汁 | － | |
| 料理の食材 | ○しょうが料理、塊根(香辛料、しょうが炒め、しょうが御飯、はちみつしょうが、しょうがスープ、薬味) | |
| 薬草酒・薬用酒 | － | |
| 入浴剤 | － | |
| 草木染 | － | |