アマチャ【甘茶】 |
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| 植物データ | ||
| 学名 | Hydrangea macrophillavar. thunbergii | |
| 科目/属名 | ユキノシタ科 アジサイ属 | |
| 開花期 | 初夏 | |
| 薬草としてのデータ | ||
| 生薬名 | アマチャ【甘茶】 | |
| 薬用部 | 葉、枝先 | |
| 採取時期 | ８月 | |
| 作り方 | 水を噴霧し積み重ねて一昼夜おくと、発酵して湯気がでる。これを手で揉み、日干しにする。 | |
| 主要成分 | フィロズルチン、ヒドランゲノール、チュンベルギン、 クマリン |
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| 効果/効能 | 糖尿病(甘味料として) | |
| 備考 | ||
| 利用分野 | ||
| 健康茶 | ○甘茶 | |
| 健康茶の効能 | 糖尿病(甘味料として) | |
| 薬草・漢方 | ○ | |
| 青汁 | － | |
| 料理の食材 | － | |
| 薬草酒・薬用酒 | ○アマ茶酒 | |
| 入浴剤 | － | |
| 草木染 | ○ | |